1. 旅游攻略 > 知识 >

蔬菜肉类价格一览表

为什么过年时,蔬菜的价格都上涨?
为什么过年时,蔬菜的价格都上涨?
提示:

为什么过年时,蔬菜的价格都上涨?

过年的时候,蔬菜水果的价格都会比平时价格有所上涨,其实也不只是蔬菜水果吧,其它的一些服务项目也会有一定的程度的涨价。 过年的时候,很多人已经进入了休息的状态,但还是会有一些人坚守在岗位上,比如说卖蔬菜水果的商贩,毕竟还是有需求的,有供有求,涨价就是一种市场行为,由供需关系决定的,过年期间,商家会比平时要少,而还有一些商家继续经营,想着的也是趁过年多赚点钱,赚的也是辛苦钱。所以在过年期间价格会有一定的上涨。 尽管因为供需关系,蔬菜水果价格上涨,但上涨也要有一个尺度,不能因为是过年期间就乱涨价,应该在大家能够接受的一个范围内,因此价格也要受到市场的监督,如果价格超过一个界限,是要不能被允许的。 蔬菜水果价格波动是正常的,我们在购买的时候也可以对比一下平时的价格,如果某些蔬菜价格偏高,也可以暂时不购买,比如说芸豆,我之前买的时候的价格基本都是7块左右一斤,便宜的时候也有卖到5元左右一斤,但最近几日却要到12元左右一斤,不过这家超市平时的菜价还是比较便宜的,因为其它超市里芸豆可能平时就要卖到12元左右一斤。而像菠菜,最贵的时候要10几块一斤,而最近只要4、5块一斤。 除了蔬菜水货的价格有一定的上涨以外,如果过要理发的话,价格也是比平时要贵一些,因为很多理发店过年期间也是要放假的,而还在经营的理发店,自然是放弃了自己一些休息时间,为大家服务的同时,再赚点钱,当然也是同样的问题,可以涨价但是不能涨价过多。

为何今年春节前后蔬菜价格涨幅超过肉价
提示:

为何今年春节前后蔬菜价格涨幅超过肉价

在我们的印象中,一直以来,肉价要比蔬菜价格高,随着大棚种植面积增加,北方冬季也能吃到新鲜的蔬菜,而且也是正常的菜价,春节前后价格会涨一点。那么,现在为什么会出现蔬菜的价格比肉高呢?从年初开始,猪肉价格一直有所回落。最近节日消费高峰期,价格也没有上涨,现在肉价在近几年算是比较低的。而蔬菜价格,浮动比较频繁,几乎每天的收购价格都有变动,受到种植季节、种类、品质的影响。第一,我国的蔬菜种植基地过于集中,一旦基地受到气候灾害,对于全国的蔬菜供应都存在影响。现在我们很轻易地就会看到在农村里,家家户户都是种植着单一农作物,比如山东寿光、四川彭州、云南元谋等等,任意一个蔬菜种植基地里的蔬菜,可能供应的就是全国多个城市和地区。

这样的好处是,蔬菜的供应和运输相对稳定,可以解决我国绝大部分的农贸市场对蔬菜的需求。但是坏处目前也是相当明显的,那就是,一个基地损坏,将会直接影响全国市场出现供求不平衡,物价飞涨的现象。而之前的物价飞涨,还是因为我国的部分蔬菜基地,遭到了自然气候灾害的侵扰,导致大量的蔬菜受损,那么自然农贸市场的供应链断了,物价也就上去了。第二,部分蔬菜的尿素化肥涨价了,种植蔬菜的成本提高了,自然这价格也就上去了。这个都可以理解,种植成本提高了,在不降低质量的情况下,只能适当涨价来维持种植生产。不过专家也分析了,这种蔬菜比肉贵的现象不会持续很久,毕竟肉类的生产周期、还是要比蔬菜的长很多,无论是生产成本还是运输成本,都是肉类的成本要高一些,而蔬菜的生长周期还是比较短的,所以这种现象不会持续很久。并且根据有关部门的实际调查,菜价的上涨,并不是说所有的蔬菜价格都上涨,而是那些不容易保存的蔬菜,价格上涨得就比较高,而容易保存的蔬菜,价格其实并没有上涨很多。第三,运输成本费用明显增加。受到灾害影响,不少菜品的跨区调运增加,距离较长,加上汽油和柴油的价格都有不同程度的上涨,进一步带动菜价成本的上升。那个蔬菜在田间地头被生产出来,它是需要由交通物流业给运出来的。汽油价格猛涨,人力价格提升之后,你物流价格就要上涨,于是在多方面因素共同作用之下,我们菜市场中,就会出现了非常多价格高的绿叶蔬菜,比肉价还要高。

当然如果大家够细心的话,你可能会发现啊,现在价格高的都是绿叶蔬菜,什么菠菜、芹菜、油菜、小白菜。而没有根茎类蔬菜,比如说南瓜、地瓜、冬瓜 这些易于存储的蔬菜,他价格都是不高,因为他们的种植周期受雨和温度的影响比较小。

尤其是对于北方城市而言,前些年我们很多城市都有这个存储秋菜的习惯,现在正是秋菜大面积上市的情况,这些蔬菜的到来倒是可以缓解现在菜价高的情况。而且刚才我们不是说了吗?蔬菜的生长周期也就是40多天到50天左右,所以市场上菜价高,这个情况他不会维持很长时间,马上新一波的蔬菜就会生长出来,到时候我们市场上的菜价就会慢慢的回落下。

蔬菜价格大涨的原因
提示:

蔬菜价格大涨的原因

一是受自然灾害的影响,导致蔬菜减产严重,尤其是今年我国很多地方遭受了大暴雨,尤其是蔬菜种植的大省,比如河南、河北、陕西、内蒙古等地,正是蔬菜即将大量上市的阶段,突降暴雨,让大量的绿叶蔬菜被水泡了,被水泡过的蔬菜,当然会加速地腐烂,自然影响了市场的供应量了。二是即使没有遭受暴雨的袭击,今年冬天到来的脚步好像比之前快了许多,大部分北方地区都没怎么感受秋天,夏天一过紧接着就迎来了寒冷的冬天,很多人头一天还在穿短袖,第二天就要穿外套甚至棉衣出门了,温度过快地降低,直接导致大量的蔬菜生长缓慢,甚至直接冻死,这也导致今年的绿叶蔬菜减产严重。三是每年的这个时候,大棚的蔬菜还没有上市,而南方的很多蔬菜也没有大批量地成熟,导致出现了“青黄不接”的状况,价格均有所上扬,也属于正常现象,只是今年由于多种原因叠加,导致价格上涨较多,引起了大家的关注而已。下一步蔬菜的价格还会持续走高吗?这个问题,其实大家听完我刚才的分析,已经有了答案,就是随着天气的逐渐转冷,我国的蔬菜供应在逐渐地南移,过段时间南方的大量蔬菜就会大批量地上市,同时随着北方大棚蔬菜的成熟上市,供应端的问题解决以后,蔬菜的价格将会逐渐地回落到正常水平。但是我们不可忽视的一个特殊情况,就是疫情的因素,国庆节之后我国北方很多地区出现了疫情,至于下一步控制得怎么样?是否影响蔬菜的正常运输?还有油价的上涨是否会增加运输的成本等问题,都是未来蔬菜价格变动的不确定因素。现在该怎么办呢?这个问题更好解决了,蔬菜的种类那么多,既然绿叶菜的价格贵,那么还有很多没怎么涨价的蔬菜啊,我们老百姓吃什么不是吃呢,选点便宜的菜,也未尝不可啊。总之肉类、蔬菜、米面粮油等与老百姓息息相关的生活必需品,他的价格涨跌将会直接影响我们的生活质量,虽是小事,但是却是一件天大的大事,相信未来我国在民生领域的不断投入,政策的不断完善,科技水平的不断发展,我们老百姓的生活成本一定会保持在一个相对稳定的水平。

10月蔬菜价格上涨近2成,造成其涨价的原因是什么?
提示:

10月蔬菜价格上涨近2成,造成其涨价的原因是什么?

蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物之一。蔬菜的种类不同,价格也有所不同。10月以来,蔬菜的价格上涨近2成,就拿以往的“白菜价”也不再有了,造成蔬菜上涨的原因究竟是什么呢?让我们一起来分析一下吧。 最重要的原因是前段时间恶劣的天气灾害让北方蔬菜产区蔬菜“断茬”,导致市场供给紧张。与此同时,跨区运输费的增长和农资价格的上涨也影响了蔬菜的价格。 今年9月底以来,北京、辽宁、内蒙古、河南、河北等北方蔬菜产区受到大范围、长时间的降雨,让当地的蔬菜泛滥成灾。最让我们关注的河南洪灾就是一个例子。据说,强降雨导致28种蔬菜中的26种环比增长,其中黄瓜和菠菜的价格更是让人问了就不敢买。 影响蔬菜价格的因素有哪些呢? 季节因素 每当换季的时候,蔬菜生产就会受天气影响,从而使得蔬菜的供给量降低。尤其是每年的9、10月份,蔬菜的价格波动最明显。 种植蔬菜的成本增加 种植蔬菜的种子、化肥、基础设施、农药、工人工资等增加也会影响蔬菜价格上涨,比如说,反季节蔬菜比应季节蔬菜就会贵一截。 运输成本增加 蔬菜生产区与销售区距离较远,运输里程较远,油价上涨、冷冻贮藏等都会增加运输成本。比如,外地菜比本地菜的价格更高一些。 气候因素 频繁的极端天气,让蔬菜的生产、贮藏、运输受到影响,自然蔬菜的价格也会受到很大的影响。 面对蔬菜价格上涨,我们日常生活中更加需要节约粮食,做到合理安排每顿饭菜的搭配。节约粮食从现在做起、从自己做起。在此,小编希望大家一起努力!!!

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

工作日:9:30-18:30,节假日休息