1. 旅游攻略 > 知识 >

土豆丸子

香炸土豆丝丸子的做法步骤图,怎么做好吃
香炸土豆丝丸子的做法步骤图,怎么做好吃
提示:

香炸土豆丝丸子的做法步骤图,怎么做好吃

香炸土豆丝丸子步骤1
香炸土豆丝丸子的做法大全
土豆切成细丝,放在清水中冲洗三遍,洗去淀粉
步骤2
香炸土豆丝丸子的做法图解
豆腐捏碎,洋葱、青椒、火腿切细末,拌在一起
步骤3
加入少许盐、鸡精和五香粉搅拌均匀
步骤4
将鹌鹑蛋裹上豆腐泥,团成球状
步骤5
将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉
步骤6
土豆丝控干水份
步骤7
香炸土豆丝丸子怎么炒
再将豆腐丸子裹上一层土豆丝
步骤8
香炸土豆丝丸子怎么煮
锅中倒色拉油烧至五成热时放入土豆丸子开中小火炸至金黄色捞出即成

做法,炸土豆丸子怎么做好吃,炸土豆丸子的家常做法
提示:

做法,炸土豆丸子怎么做好吃,炸土豆丸子的家常做法

步骤
1.用纱布把豆腐渣滤干净豆浆,鸡蛋调匀,土豆切块蒸熟(熟了很好去皮,去皮后把土豆碾碎),切葱(碎),这些弄好后放入同一个盆里,再加入面粉、粘米粉、盐、五香粉,一起搅拌。
2.搅拌好后捏成丸子状。
丸子如果很粘,都拿不起来怎么办呢?那你就用一个小碗装一些面粉,让丸子在面粉里滚一滚,就不会粘手了!
3.把丸子放入油锅里炸。
都说菜要色香味俱全才完美,可我做的丸子的“色”就谈不上了。我除了做成丸子状,还做成饼状呢!呵呵!
4.大功告成!

炸好的土豆丸子怎么储存
提示:

炸好的土豆丸子怎么储存

  放在冰箱里冷藏可以10天,冷冻可以1到2个月。

  1、油炸土豆丸子是一道老少咸宜的家常美食。油炸土豆丸子要注意,肉泥一定手工做,绞肉机绞出的肉泥没有香味;剁丸子时所加的材料必须要全。

  2、炸丸子时注意火候,大火加热油,转中火炸丸子,不然大火炸出的丸子外面糊了里面还不熟,这个是做油炸丸子的技巧。肉泥里面也可以加入适量的蔬菜,这样炸出的丸子口感松软。

炸好的土豆丸子怎么储存 怎么储存土豆丸子
提示:

炸好的土豆丸子怎么储存 怎么储存土豆丸子

放在冰箱里冷藏可以10天,冷冻可以1到2个月。

1、油炸土豆丸子是一道老少咸宜的家常美食。油炸土豆丸子要注意,肉泥一定手工做,绞肉机绞出的肉泥没有香味;剁丸子时所加的材料必须要全。

2、炸丸子时注意火候,大火加热油,转中火炸丸子,不然大火炸出的丸子外面糊了里面还不熟,这个是做油炸丸子的技巧。肉泥里面也可以加入适量的蔬菜,这样炸出的丸子口感松软。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

工作日:9:30-18:30,节假日休息