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烤全鸡的做法 烤箱

怎么用烤箱做烤全鸡的做法?
怎么用烤箱做烤全鸡的做法?
提示:

怎么用烤箱做烤全鸡的做法?

准备材料:三黄鸡一只 3斤、葱 1根、蒜 6瓣、调料 1瓶、蜂蜜 2勺 1、首先,买一只新鲜的三黄鸡,不要太大,3斤左右。然后洗干净晾干。 2、把鸡的身上扎洞,为了入味和烤熟。里外涂抹均匀自己喜欢味道的调料,奥尔良风味啊之类的。 3、大葱切段,姜切片,蒜切片,然后塞进鸡的肚子里。 4、把鸡用保鲜袋封上腌制,也可以按摩一下,便于入味。 5、把烤箱预热180度,然后放入腌制好的鸡30分钟。时间到了拿出来之后刷上一层蜂蜜,这样再烤皮就会脆。 6、最后,再放入烤箱,烤20分钟即可,问题解决。

烤箱如何烤全鸡?
提示:

烤箱如何烤全鸡?

烤箱烤全鸡温度和时间:1.5公斤的鸡大约需要1.5小时,每增加200克,时间需要增加20分钟。 烤鸡的温度,前半小时为220度,然后改为160度烤制1小时即可。 用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可; 若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。 扩展资料:在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。 除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。 将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。

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