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如何做烤鱼

怎么做烤鱼
怎么做烤鱼
提示:

怎么做烤鱼

烤鱼的制作方法: 用料:金针菇150克、土豆1个、宽粉1包、香菜小半把、食用油适量、姜3片、大蒜6瓣、花椒一小撮、干辣椒5个、豆瓣酱一大勺、盐酌情放、烤鱼酱1袋、花椒粉半勺、料酒适量、洋葱适量、蚝油1勺、醋小半勺、豆芽200克、鲈鱼2条、糖适量。 步骤: 1、准备食材。 2、鱼去鳞刮开。 3、放盐料酒料酒腌制一会。 4、放油放土豆片胡萝卜片。 5、放豆芽翻炒。 6、鱼上蘸淀粉。 7、锅里放多点的油煎到金黄。 8、放洋葱辣椒蒜。 9、放烤鱼酱郫县豆瓣酱放油炒香。 10、放热水。 11、放入炒好的菜。 12、放入宽粉。 13、把煎好的鱼放料酒蚝油糖醋。 14、开始炖放入炸好的花生仁。 15、炖熟。 16、香喷喷美味完成。

怎样做烤鱼
提示:

怎样做烤鱼

烤鱼的制作方法: 用料:金针菇150克、土豆1个、宽粉1包、香菜小半把、食用油适量、姜3片、大蒜6瓣、花椒一小撮、干辣椒5个、豆瓣酱一大勺、盐酌情放、烤鱼酱1袋、花椒粉半勺、料酒适量、洋葱适量、蚝油1勺、醋小半勺、豆芽200克、鲈鱼2条、糖适量。 步骤: 1、准备食材。 2、鱼去鳞刮开。 3、放盐料酒料酒腌制一会。 4、放油放土豆片胡萝卜片。 5、放豆芽翻炒。 6、鱼上蘸淀粉。 7、锅里放多点的油煎到金黄。 8、放洋葱辣椒蒜。 9、放烤鱼酱郫县豆瓣酱放油炒香。 10、放热水。 11、放入炒好的菜。 12、放入宽粉。 13、把煎好的鱼放料酒蚝油糖醋。 14、开始炖放入炸好的花生仁。 15、炖熟。 16、香喷喷美味完成。

烤鱼的做法?
提示:

烤鱼的做法?

第一步先准备一下要用到的食材【草鱼、豆腐皮、金针菇、白菜、黄瓜、香菜、芹菜】 第二步先把草鱼的鱼鳞去掉,然后清洗干净,然后再把鱼鳍减掉,在鱼身上隔一段切一个口! 第三步取一个盆子,把处理好的鱼放在里面,加上黄酒,放点盐,给它涂抹均匀,腌制上十五分钟! 第四步等到鱼腌制好了以后,把它分成两段! 第五步在锡纸上刷上一些油,把鱼放在上面,在鱼身上也刷上油! 第六步在鱼身上撒上孜然粉,也可以放上一点辣椒粉,涂抹均匀! 第七步再取一个锡纸,上面也刷上鱼,把它盖在鱼身上,把边折起来,和图片一样就可以! 第八步锅里面放上油,把包好的鱼放进锅里面,盖上锅盖,煎上十五分钟之后,把鱼翻一下,再煎上十分钟左右的时间! 第九步把豆腐皮、金针菇、白菜焯一下水,然后把煎好的鱼取出,把锡纸揭下来,把鱼放在盘子里面! 第十步把焯好水的白菜放在锅底,放上豆腐皮、金针菇、准备好的鱼,再放上一点黄瓜丁,芹菜,香菜! 第十一步锅里面放上油,倒上一点豆瓣酱,炒出红油,放上洋葱丁,葱末,蒜末,放一点盐,放点白糖,胡椒粉和花椒粉,翻匀化开调料! 第十二步炒匀之后,加上一点清水,烧开之后,再煮上三分钟! 第十三步把煮好的汤汁倒在鱼的上面,然后用中火烧开,再煮上五分钟! 第十四步再撒上葱末,香菜,这样就可以出锅了!

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