1. 旅游攻略 > 热点资讯 >

烤鱼炉询绝对牛

烤鱼的制作方法和配料
烤鱼的制作方法和配料
提示:

烤鱼的制作方法和配料

鱼、姜片、葱、蒜、料酒、豆瓣酱、牛油火锅底料、干淀粉、水淀粉、荔枝罐头、莴笋等。鱼用姜片,葱,料酒腌制1小时。莴笋切片,芹菜段,油豆皮铺好烤盘。起锅烧油,加入姜片,葱段,花椒,大料炸糊,捞出。放入豆瓣酱和牛油火锅底料炒出香味,倒入开水,荔枝罐头的汤汁和水淀粉熬制黏稠。 材料:鱼、姜片、葱、蒜、料酒、豆瓣酱、牛油火锅底料、干淀粉、水淀粉、荔枝罐头、莴笋、芹菜、油豆皮。 1、鱼用姜片,葱,料酒腌制1小时。莴笋切片,芹菜段,油豆皮铺好烤盘。 2、起锅烧油,加入姜片,葱段,花椒,大料炸糊,捞出。放入豆瓣酱和牛油火锅底料炒出香味,倒入开水,荔枝罐头的汤汁和水淀粉熬制黏稠。 3、用厨房纸把鱼表面的水分吸干,拍少许干淀粉,放至锅内煎,小火上下各煎2-3分钟。然后放入铺好蔬菜和豆皮的烤盘。 4、将酱汁浇到鱼上面,放至烤箱210度25分钟然后倒入火锅内即可。

烤鱼的制作方法和配料
提示:

烤鱼的制作方法和配料

家常烤鱼主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜1.先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下。2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟。3.配菜洗净切片或者切丁。4.鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。5.另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦)。6.把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了。【摘要】
烤鱼的制作方法和配料【提问】
家常烤鱼主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜1.先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下。2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟。3.配菜洗净切片或者切丁。4.鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。5.另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦)。6.把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了。【回答】

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

工作日:9:30-18:30,节假日休息